クレソンとタバコ

初めてクレソンを頂いたときは、独特の香りが口の中に広がるなと思いましたが、肉の脂肪分を消化する助けをしてくれるから、肉料理に添えられているのは、理にかなっているんです。

あまり知られていないのは、呼吸器系を潤し、炎症を鎮め、咳止めもしてくれる点でしょうか。なんと、タバコのニコチンも全部ではなくある程度は解毒してくれます。こんなにコロナが流行っても、マスクを顎にかけてタバコを吸う人のなんと多いことでしょうか?そして、吸わない人はどれだけそういう人の身勝手さから、健康面の悪影響を受けているでしょうか?

職場にタバコ臭のする場所があるなど、少しでもタバコに悩まされているなら、食卓にクレソンを登場させるのもオススメです。慣れれば、サラダでそのままでも、美味しく頂けますし、プランターで簡単に育てることもできます。(関東の気温では、5月過ぎると虫がつきやすいので注意)